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ACIDO CITRICO: L'ALLEATO ECOLOGICO

Cari lettori, oggi voglio parlarvi di un ingrediente magico che in una casa "green" non può assolutamente mancare: l' acido citrico . Se siete stanchi di respirare i fumi tossici dei classici anticalcare e volete un'alternativa che sia ecologica, economica ma soprattutto super efficace, siete nel posto giusto. L' acido citrico è un composto naturale che, grazie al suo pH acido, neutralizza il calcare in modo davvero efficace senza inquinare le nostre acque. Di seguito vi spiego come preparare facilmente due soluzioni ecologiche: un anticalcare spray per le superfici e un ammorbidente naturale per il vostro bucato. La Ricetta: Soluzione Anticalcare Spray al 15% Per combattere il calcare quotidiano di rubinetti, doccia e lavandini, la concentrazione ideale è al 15%. Cosa ti serve: 150 grammi di acido citrico in polvere 1 litro di acqua Un flacone spray vuoto Come si prepara e si usa:  Sciogli i 150 grammi di acido citrico nel litro d'acqua, mescola bene e versa...
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LA PANNA COTTA




Oggi ho scelto di recensire un prodotto culinario davvero molto buono: la Panna Cotta Ager Bio.
In realtà per cucinare questo dolce ci vuole davvero molto poco, semplice latte e panna, oppure tutta panna ed il composto già pronto presente all'interno della confezione.
Non vi fate spaventare dal composto "già pronto" pensando a chissà quali "schifezze" possa contenere. In realtà la sua composizione è del tutto naturale.

Ingredienti Panna Cotta: zucchero di canna, amido di mais, addensante: carragenina, sciroppo di glucosio (da amido di mais), aroma naturale, estratto di vaniglia, sale, curcuma. 
Ingredienti Caramellato Pronto: sciroppo di frumento caramellato, zucchero di canna caramellato.

Come potete vedere sono tutti ingredienti genuini e pure bio!
Di seguito vi inserisco le varie foto della preparazione, ci vuole veramente poco tempo! Occorre mescolare il preparato con il latte e la panna e portare tutto a bollore. Versare poi nei contenitori dove precedentemente è stato inserito il caramello. Riporre il tutto in frigo per due ore.

Nei contenitori di ceramica verso il caramello

Nel frattempo mescolo, sul fuoco, il preparato con il latte e la panna

Et Voilà!
Vi è venuta voglia?




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